教授講座「食物的安全與安心」

稻城IC學院

教授講座「食物的安全與安心」

食品安全與安心的議題已經被討論許久，但媒體中仍有部分資訊在渲染危險。現在，大家是否能安心地用餐呢？什麼是安全的食品呢？為了讓大家能安心地過著飲食生活，我們希望與大家一同思考這個問題。

舉辦日期

令和7年10月25日（星期六）、11月22日（星期六）、12月27日（星期六）
令和8年1月24日（星期六）、2月28日（星期六）、3月28日（星期六）

舉辦時間

上午10時到上午11時30分

舉辦地點

地方振興中心

適用對象

任何人都可以

內容

各次的內容

第一次	10月25日	什麼是安全 安全是指不會對人造成危害（風險）。那麼，食品的風險是什麼呢？風險是存在還是不存在呢？首先，讓我們從了解風險開始吧。
第二回	11月22日	了解食品風險 食品中含有許多化學物質和微生物。我們從飲食中攝取它們，讓我們來探討其中可能存在的問題。
第三回	12月27日	健康食品是什麼 提到健康，人們往往會認為是什麼好的東西。究竟食品是什麼，健康食品又是什麼呢？讓我們一起來思考吧。
第4回	1月24日	預防食物中毒 食物中毒每天都在某處發生。食物中毒有時甚至會導致人死亡。本文將說明平時應該注意哪些事項。
第5回	2月28日	守護食品安全 食物中毒及食品中混入的有害物質。解說國家及自治體為保護我們健康所進行的「食品安全」相關措施與體制。
第6回	3月28日	製造安全的食品 即使是在人類飛向宇宙的時代，飲食仍然是必要的。是否存在絕對安全的食品呢？為了製作太空食品所想出的方式是……。

每節90分鐘。

申請

必要

請從稻城IC學院的網頁申請。

申請截止日期

令和7年8月14日（星期四）

申請截止日期

如果申請人數超過名額，將進行抽籤。

若未達到名額，將持續受理至名額額滿或1月30日為止。

費用

6,000元（但如果是中途參加，則每次1,000元，按次數計算）

招募人數

50名

參加資格

任何人都可以

講師

井部 明廣 實踐女子大學名譽教授

洽詢

稻城IC學院事務局

電話　042-370-2822

業務時間　星期二至星期五（不包括假日），上午10時至下午4時

 

申請單位

• 稻城IC學院網頁（外部連結）